Mit diesem wunderbaren fritierte Hähnchenschenkel Rezept sorgen Sie für eine gesunde, ausgewogene
Ernährung. Und extrem lecker schmeckt es auch noch. Alle unsere Rezepte stammen von den besten
deutschsprachigen Foodblogs und wir verlinken direkt dorthin. Das bedeutet Sie bekommen Ihr
fritierte Hähnchenschenkel Rezept direkt von einer zuverlässigen Quelle und eben nicht aus einem
anonymen Kochforum. Rückfragen sind ausdrücklich erlaubt und erwünscht. Sie erreichen den Autor
dieses kostenlosen fritierte Hähnchenschenkel -Kochrezeptes direkt über die Kommentarfunktion in
dessen Blog und künnen so ganz einfach Kontakt aufnehmen, falls Sie beispielsweise weitere
Fragen oder Hinweise zu Art und Menge der einzelnen Zutaten haben.
Zutaten:
330ml buttermilch
Die Schale einer Orange oder Zitrone (Zesten)
1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
500g Hähnchenschenkel oder Flügel
1 Tasse Mehl (405)
1 Tasse Maismehl
Die Buttermilch, Salz, Zesten und die hälfte des Pfeffers zu einer Marinade verrühren. Hähnchenschenkel darin mindestens 1/2h marinieren.
Aus den übrigen Gewürzen, dem Weizen- und Maismehl die Panade mischen und die noch marinierten Hähnchenschenkel damit panieren.
In etwa 180?C heißem Öl knusprig frittieren (ca. 12 Minuten)
